题目
2 . 阅读下面的文字，完成下面小题。
①制墨技艺是墨文化主客体交融互动的最直接体现，了解制墨技艺有利于我们明确传统墨文化在新时代的精神内涵。
②古代的制墨行业一般以家庭作坊的形式运营，不同作坊的制墨配方往往各有家法，较难流传，现今只能看到数量极少的配方。综合文献记载，传统制墨工艺可以归纳为烧烟取煤、掺胶加药、和制成型等主要环节。
③墨中最重要的成分便是烟料，松烟和油烟在古代制墨中使用最多。制备松烟，首先要选取向阳生长、松龄长、松脂多的松材，以烧出更黑更多的烟，然后要进行烧烟取煤。烧烟需要先造窑，窑从形制上分为立窑和卧窑两种。古代建窑一般让烟自然飘散而便于将烟粒分级，越远离窑头的墨颗粒越小，质量越轻，称作“清烟”或“顶烟”，其渗透力强、覆盖性好、色黑而润，最为上乘。制备油烟，首先需要以药浸油和煎染灯草，之后使用油灯进行点烟，以灯草点燃油料，上覆容器收烟。古人的取烟（或称搜烟）方法不一，比如有《墨史》中记载的南宋墨工叶茂实的“纸帐收烟法”、张永麻子墨法所采用的“瓦体取烟法”，《墨法集要》中记载的“瓦盆法”“水槽法”，《墨谱法式》中记载的“地穴取烟法”和“瓦罐法”，等等。无论松烟墨还是油烟墨，在取烟后都需用生绢筛去杂质，而且以陈放的烟料制墨，性能更稳定、品质更佳。
④“制墨之妙，正在和胶。”胶是使墨坚硬润泽、性能稳定、层次丰富的重要物质，用胶是制墨工艺的核心环节。不同的制墨流派都有各自秘而不宣的用胶技术，这类技术在文献中往往少有详细记载，古人一般以使用牛皮胶、鹿胶、鱼胶这3种为主，其中牛皮胶尤多。“加药”是传统制墨业的一大特色。纵观制墨历史，“加药”即添加辅料，经历了一个由简单到繁杂的发展过程。从三国时期的韦诞制墨法起，之后的辅料运用越来越多样，也更加普及。总的来说，加药有利于墨质改善和保存、收藏，但需要注意把握好尺度。如果加药过多，非但对墨无益，反而有损墨色，因此对其不能过分依赖。
⑤准备好制墨原料后，要进一步加工以和制成型，步骤有搜烟、蒸剂、杵捣、压模成型、整形装饰、描金填彩等。搜烟是合料的重要环节，将烟料与加热熔化的胶液放入干净容器中混合，抓匀成团后包在布料里。蒸剂即隔水蒸煮墨团，将其蒸软以便杵捣。杵捣可使胶的颗粒逐渐变细且更加分散，与烟料充分混合均匀，所得之墨坚硬润泽，可长久保存。杵捣环节十分重要，古人以“捣必十万杵”为标准。压模成型就是将墨团装入墨模中，加压放置一段时间，使墨团充满整个墨模内部空间，待定型后再打磨墨块，擦霜打蜡。之后的描金填彩用以提升墨锭的艺术效果。最后需将墨锭包装，一般先用油纸密封以防潮，再根据档次和墨锭大小选择材料进行包装，材料可选用实木、丝锦、漆器等，以此凸显墨的审美价值。
⑥明清以后，制墨以油烟墨为主。现代油烟制备的基本原理与古代相同，（ ）。现代墨厂一般使用“滚筒取烟法”，以桐油取烟，其生产具有机械化、连续化、高效化的特征。现代制墨方法有几点优势：一是生产力大大提高，桐油得烟率约为松木的3倍至4倍，现代墨厂的桐油得烟率约为古时桐油的1.7倍。二是操作便捷度提高，现代机械操作不仅省去了很多麻烦，而且对油量、火苗的控制力都有所加强。三是制得的烟料质量更加均匀。操控机械可保证油料燃烧均匀，并及时快速地收集烟料。除了油烟的制备，现代墨厂中和料与杵捣等工序也使用电动机械装置进行操作。
⑦尽管随着全球化和工业化的发展演进，以往建立在农耕文明基础上的传统文化认同受到了现代经济社会转型发展和生产生活方式深刻变化带来的影响与挑战，但墨文化遗产的核心价值理念犹存。近年来，面对传统制墨技艺遭遇的新的挑战，各级政府、企业和传承人共同发力，在制墨工具和技艺的抢救保护与记录保存、技术人才的培养和生产条件的改善等方面投入了大量人力、物力、财力和心力。21世纪以来，安徽省绩溪县、歙县，黄山市屯溪区，以及上海市黄浦区等地，先后申报的“徽墨制作技艺”陆续被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。安徽省绩溪胡开文墨业有限公司、上海周虎臣曹素功笔墨有限公司被确定为“徽墨制作技艺”的国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，这都标志着传统制墨技艺的传承与发展进入了新阶段。经过多年努力，目前人们对于制墨技艺的法律保护意识也有所增强，人才队伍建设受到重视，科学合理的传承体系初步建立，产学研模式下的新品研发取得了较大进展，诸多举措扭转了传统制墨技艺传承的困局，使之逐步走上良性发展之路。
（摘编自孔德平、蔡可《传统制墨的形态结构与文化建构》）
1．下列对原文相关内容的理解和分析，正确的一项是（ ）2．下列对原文相关内容的分析和评价，不正确的一项是（ ）3．根据原文内容，在下面文段的横线处补写出恰当的语句，每处不超过10个字。在①
5．《以工匠精神雕琢时代品质》中提到“工匠精神”这一品质，请简要概括文中的传统制墨工艺是如何体现“工匠精神”的。