阅读下面文章，完成各题。
西柏坡老房东的后代们
——山梁上的红色“新农人”
①从西柏坡村往南沿高速行驶30多千米，就到了平山县温塘镇杜家沟村，我们来这里寻访闫佳佳。
②道路变得曲曲折折的，越野车“喘着粗气”爬上一段陡坡，位于山顶的河北盛世农业开发有限公司就在眼前了。
③这山顶的景象就像擎在半空中的一处微缩景观：平台上，12栋蓝顶黄墙的大棚整齐排列着。掀帘进去，呈现在眼前的不是食用菌，而是一层层正在笼舍里欢快进食的红顶白羽肉鸡。
④棚舍中的管理运行也令人大开眼界：饲料投喂自动化、饮水自动化、环境清理自动化……闫佳佳介绍说，他们采用的是目前最先进的养殖技术。
⑤佳佳的父亲闫元方，今年73岁了，小时候，他就听说过周恩来总理在他家居住的故事。
⑥1948年4月，周恩来和中共中央机关来到西柏坡，住进闫家的房子。当时，院子里有棵小梨树，周恩来不仅嘱咐工作人员要把这棵梨树照管好，秋天还特地安排人把树上结的梨给房东送去。
⑦1972年，周总理还曾派卫士长成元功到闫家慰问。
⑧“真没想到，离开西柏坡这么多年了，总理还惦记着老房东，关心他们的生活状况。‘下山不忘山，进城不忘乡’，永远记得人民的恩情，这就是周总理的崇高品格。”闫元方有些哽咽，这些流传在西柏坡的红色故事，无形之中在佳佳心里留下印记。
⑨佳佳从河北农业大学毕业后，先在温塘镇上班，是一名公益岗位工作者。
⑩2014年，经过思考，他决定辞职独立创业，当他忐忑不安地说出这个想法时，没想到父亲十分平静地说：“行啊，你也应该干点儿事了。”这年冬天，佳佳和同学经常去外面考察，每次，为了节省住宿费用，两个年轻人都是星夜兼程、早出晚归。异乡的道路上，夜晚孤独而清冷，陪伴他们的只有天上的星星和赶夜路的车灯。回到平山县，天已经亮了。
⑪2015年，首批4个鸡舍投产，2021年增加到12个，正当企业快步发展时，疫情来了。40万只鸡亟待出栏，运输活鸡的车出不去，运饲料的车进不来，佳佳急得心中冒火。虽然多方联系，找到了一些销路，但一斤鸡的价格，还不够一斤饲料的钱，养鸡场一下子净赔300多万。
⑫是党和政府及时介入，争取项目资金，帮助企业渡过了难关，并扩大了规模。
⑬不仅如此，他们成熟的技术、规范的管理，还迎来了一家上市公司的青睐，双方签订合作协议，从此，企业走上稳定发展的道路。
⑭2023年，佳佳被评为平山县乡村振兴“农村好青年”。他还是石家庄市人才绿卡的持有者。当他把奋斗得来的荣誉告诉父亲时，闫元方颔首微笑，为儿子感到骄傲。
⑮如今，盛世农业杜家沟基地年出栏肉鸡180万只，年纯利润保持在350万元。
⑯每年春节前后，是企业为负责的1150余户脱贫户分红的时候，当他将企业赢得的利润打到指定的账户时，一种难以形容的幸福感、成就感涌上心头：“作为革命老区的青年一代，自己也像先辈一样，为老区乡亲过上更好的日子尽了一份力。”
⑰和我们谈完，这个谦逊低调、精干结实的青年，又开车向平山县唐家村奔去了，那里，他们正在建设一个新的年出栏量达600万只的肉鸡养殖基地。
（有删改）
1．标题中为什么用“红色‘新农人’”来称呼文章的主人公？
2．第⑩段，父亲说“你也应该干点儿事了”。结合全文，这里的“事”指什么事？
3．赏析下面句子中加点字的表达效果。
一种难以形容的幸福感、成就感涌上心头。
4．第⑥～⑧段插入周恩来总理与闫家的红色故事，在全文中有何作用？
