题目
化学学科的发展离不开众多科学家的贡献。在研究催化剂方面做出卓越贡献的中国科学家是
答案与解析
答案
B
解析
本题考查化学学科发展史中著名科学家的贡献。
A选项，徐寿是中国近代化学先驱，他翻译了《化学鉴原》等著作，首次将元素周期表引入中国，并创造了中文元素名称的命名原则，但他主要贡献在于化学知识的引进和翻译，而非催化剂研究。
B选项，闵恩泽是中国石油化工催化剂专家，被誉为“中国催化剂之父”。他在石油炼制催化剂、化工催化剂等领域做出了卓越贡献，特别是在微球硅铝裂化催化剂的研发上取得了突破性进展，因此符合题意。
C选项，张青莲是中国著名的无机化学家，他的主要贡献在于测定相对原子质量。他主持测定了铟、铱、锑、铕、铈、铒、锗、锌、镝等多种元素的相对原子质量新值，为国际原子量委员会采用提供了重要依据。
D选项，袁隆平是农业科学家，被誉为“杂交水稻之父”，他的主要贡献在于农业育种领域，与化学催化剂无关。
综上所述，在研究催化剂方面做出卓越贡献的中国科学家是闵恩泽。