题目
下列我国古代发明及应用中，不涉及化学变化的是
答案与解析
答案
D
解析
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化。化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
A. 火药爆炸过程中，火药剧烈燃烧，生成了二氧化碳、二氧化硫等新物质，属于化学变化。
B. 烧制陶瓷过程中，黏土在高温下发生复杂的化学反应，生成了新的硅酸盐等物质，属于化学变化。
C. 粮食酿酒过程中，粮食中的淀粉经过发酵转化为酒精（乙醇），有新物质生成，属于化学变化。
D. 活字印刷是利用油墨附着在纸张上，只是物质的转移和位置改变，没有新物质生成，属于物理变化。
故选 D。