题目
下列变化属于化学变化的是
答案与解析
答案
A
解析
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化。化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
A. 粮食酿醋过程中，粮食中的淀粉等物质经过发酵过程生成了醋酸等新物质，属于化学变化，故A正确。
B. 冰雪消融是固态的水变成液态的水，只是状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，故B错误。
C. 沙里淘金是利用金的密度比沙子大，通过水洗分离出金子，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误。
D. 酒精挥发是液态的酒精变成气态的酒精，只是状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错误。
故选A。