3 . 阅读下面的文字。 完成下面小题。
老北京早起都要喝茶，得把茶喝“通”了，这一天才舒服。无论贫富，皆如此。我对茶实在是个外行。虽然喝得很劲，但是毫不讲究。我的祖父则不然，他平日生活俭省，喝茶却颇考究。并且他喝茶喝得很酽，一次要放多半壶茶叶。我的喝茶浓甜，跟小时候的 ① 也有点关系。
昆明茶馆里卖的都是青茶，我在昆明住了七年。几乎天天泡茶馆。“泡茶馆”是西南联大学生特有的说法。联大学生在茶馆里往往一泡就是半天，聊天、看书、写文章。有一位研究生简直是“
我在杭州喝过一杯好茶。
茶还可入馔，制为食品。我曾用粗茶叶煎汁加大米熬粥，自制为茶粥； 四川的樟茶鸭子乃以柏树枝、樟树叶及茶叶为熏料，吃起来有茶香而无茶味；而裘盛戎曾用龙井茶包饺子，可谓 ③ 。
1．请在文中横线处填入恰当的成语。莎士比亚作品成了一种有代表性的西方文字符号，
5 . 阅读下面的文字，完成下面小题。
谈读书（节选）
学问不只是读书，而读书是获得学问的一个重要途径。因为学问不仅是个人的事，而且是全人类的事。每门学问到了现在的阶段，是全人类分工努力日积月累所得到的成就，而这成就还没有被湮没，全靠书籍记载才流传下来。书籍是过去人类的精神遗产的宝库，也可以说是人类文化学术前进轨迹上的里程碑。我们就现阶段的文化学术求前进，必定以过去人类已得的成就为出发点。如果抹煞过去人类已取得的成就，我们说不定要把出发点移回到几百年甚至几千年前，纵然能前进，也还是开倒车落伍。读书是要清算过去人类成就的总账，把几千年的人类思想经验在短短的几十年内重温一遍，把过去无数人辛苦获来的知识教训，集中到读者一个人身上去受用。有了这种准备，一个人才能在学问途程上作万里长征，去发现新的世界。
历史愈前进，人类的精神遗产愈丰富，书籍愈浩繁，而读书也就愈不易。书籍固然可贵，却也是一种拖累，可能变成研究学问的障碍。它至少有两大流弊。第一，书多易使读者不专精。我国古代学者因书籍难得，皓首穷年才能治一经，书虽读得少，读一部却就是一部，口诵心惟，咀嚼得烂熟，透入身心，变成一种精神的原动力，一生受用不尽。现在书籍易得，一个青年学者就可夸口曾过目万卷，“过目”的虽多，“留心”的却少，譬如饮食，不消化的东西积得愈多，愈易酿成肠胃病，许多肤浅虚骄的习气都由耳食肤受所养成。其次，书多易使读者迷方向。任何一种学问的书籍现在都可装满一个图书馆，其中真正不可不读的基本著作往往不过数千部甚至于数部。许多初学者贪多而不务得，在无足轻重的书籍上浪费时间与精力，就不免把基本要籍耽搁了。比如学哲学的尽管看过无数种的哲学史和哲学概论，却没有看过柏拉图的《对话集》；学经济学的尽管读过无数种的教科书，却没有看过亚当·斯密的《原富》。做学问如作战，须攻坚挫锐，占住要塞。目标太多了，掩埋了坚锐所在，只东打一拳，西踢一脚，就成了“消耗战”。
读书并不在多，最重要的是选得精，读得彻底，与其读十部无足轻重的书，不如以读十部书的时间和精力去读一部真正值得读的书；与其十部书都只泛览一遍，不如取一部书精读十遍。“旧书不厌百回读，熟读深思子自知”，这两句诗可以作为每个读书人的座右铭。读书原为自己受用，多读不能算是荣誉，少读也不能算是羞耻。少读如果彻底，必能养成深思熟虑的习惯，涵泳优游，以至于变化气质；多读而不求甚解，譬如驰骋十里洋场，虽珍奇满目，徒惹得心花意乱，空手而归。世间许多人读书只为装点门面，如暴发户炫耀家私，以多为贵。这在治学方面是自欺欺人，在做人方面是趣味低劣。
（选自2012年4月《社会科学论坛》，有删改）
1．下列关于“书籍”的理解，不符合原文意思的一项是（ ）2．下列关于“学问”和“读书”的关系的表述，不正确的一项是（ ）3．根据原文内容，下列理解和分析正确的一项是（ ）4．文末划线句子“这在治学方面是自欺欺人，在做人方面是趣味低劣”中的“这”指代的是什么？