题目
我国古代闻名世界的几大化学工艺是
答案与解析
答案
A
解析
化学工艺是指利用化学反应或物理化学原理，将原料转化为产品的过程。我国古代四大化学工艺通常指烧制陶瓷、造纸、冶炼金属和制造火药。
选项A中，烧制陶瓷涉及高温下硅酸盐的化学反应；造纸涉及植物纤维的化学处理；冶炼涉及金属矿石的还原反应；制火药涉及黑火药配方的混合及燃烧爆炸反应。这四项均属于典型的化学工艺范畴。
选项B中的印刷主要属于物理排版和机械压印过程，不属于化学工艺；选项C和D中的指南针利用的是磁学原理，属于物理学范畴；印刷同样不属于化学工艺。
因此，只有选项A完全符合“化学工艺”的定义。